Porto Cruz Tawny

Chi tiết

PORTO TAWNY được lên men từ nhiều loại nho đỏ giống nho đặc trưng của Bồ Đào Nha như:Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca. Thời gian lên men ngắn – người ta pha rượu Brandy vào để ngăn không cho quá trình chuyển hóa đường hoàn thành lên cồn lên rượu có vị ngọt và độ cồn cao.  Được ủ trong thùng gỗ sồi lớn 4 năm để phát triển hương thơm trái cây và quá trình oxy hóa. Rượu cân bằng với nhiều phức hợp.

Màu sắc: màu ngầm đen với sắc màu hơi đỏ,  Hương thơm: Phong phú, tươi mát của mứt trái cây đỏ (dâu tây, mâm xôi)Vị: Cân bằng giữa vị ngọt và chua, cùng với hậu vị tươi mát, sảng khoái.Sử dụng: Dùng trước bữa ăn với hạnh nhân nướng , hạt điều và quả hồ trăn.Bảo quản: Nên dựng đứng chai, giữ nơi thoáng mát, tránh ánh sáng.